В наше время неотъемлемой частью завтрака для многих людей являются бутерброды с сыром. Особенно хороши горячие бутерброды с сыром! Этот продукт стал настолько обычным и повседневным, что кажется будто бы он был всегда.

 Сыр – это очень полезный, вкусный и питательный диетический продукт, который обожают не только персонажи басни о Вороне и Лисице, но и миллионы взрослых и детей. Процент жира в сыре очень высок.

 Это особенный – молочный жир, самый вкусный из всех жиров, который, к тому же, полностью усваивается. В сыре содержится лецитин, а также жиро - и водорастворимые витамины, которые влияют на переваривание и правильный обмен жиров в организме.

Сыр – это не просто продукт, а живой организм, он рождается, зреет, стареет и умирает. Изучив эти сведения, я решил узнать, можно ли приготовить этот ценный и полезный продукт в домашних условиях.